一物三吃
一物三吃的做法说明
同样的简单材料，可以做出味道口感都迥异的食物：酸奶煎蛋羹，细腻爽滑，不失酸奶原味；荞麦胡萝卜鸡蛋饼，美味加营养；胡萝卜鸡蛋饼，色香味极佳。
没有加入任何调味用品，因为辣椒和酸奶的味道已经足够；不喜油腻，故未放油；可以随各人口味随意添加改变的简单料理。
一物三吃的做法与步骤
- 1.
打入鸡蛋
- 2.
胡萝卜、辣椒切丁倒入
- 3.
分成三碗（或等一种做法完成后再加入辅料）
- 4.
其中一碗中加入酸奶，一碗中加入荞麦粉和燕麦片，另一碗中不做改变
- 5.
平底锅加热
- 6.
用小勺慢慢加入，成型后小火翻面
小贴士
时刻注意火候，防止煎焦
