菠萝咕老豆腐
菠萝咕老豆腐的做法说明
入夏以来就特别爱吃豆腐，前段时间刚好赶上菠萝上市，就把这两大心头爱疯狂的结合在了一起，没想到出锅时候味道特别爽口。此外，自己买完整的菠萝回去挖空真的是好费力，瞬间觉得自己是个真汉子，hiahia！
菠萝咕老豆腐的做法与步骤
- 1.
把菠萝挖空，菠萝肉切成小块儿
- 2.
豆腐用清水洗过后切成小块儿
- 3.
锅内放油，把豆腐两面都煎一下，吃起来更香而且也不容易炒烂，但是不要煎的太过，容易油腻
- 4.
在小碗内勾兑汤汁，包括：生抽，料酒，醋，绵白糖，盐
- 5.
锅内放少量的油，菠萝下锅翻炒之后直接加入刚才勾兑好的汤汁
- 6.
差不多挂汁之后加入豆腐和黄瓜块儿
- 7.
收汁出国即可，盛入之前挖好的菠萝内
小贴士
菠萝、豆腐、黄瓜都是爽口颜色又鲜艳的食材，加入挖好的菠萝壳内，真可谓是色香味俱全了！
