杂蔬烤鸡腿

杂蔬烤鸡腿的做法说明

其实这个是电视里看到的~个人改了下做法~本来是鸡胸肉~而且木有咱们传统滴腌制~就这么煎~觉得木有味道~
夏天实在懒得进厨房炒菜~个人觉得这个菜比较方便~一锅出~也木有油烟~

1.
鸡腿先用叉子扎几下~入味~就用平时腌肉的方法~放点酱油，老抽，蜂蜜，盐，油。放冰箱腌制入味至少半小时，有时间的可以提前腌
2.
烤箱预热190度土豆，防欧风去皮切小块~入滚水煮2.3分钟
3.
其余菜切块~芦笋切2段就行
4.
全部菜放在盆里用橄榄油，盐，黑胡椒和混合香料拌均匀
5.
鸡腿取出，（腌汁留着不要放），鸡腿放平底锅煎至2面金黄
6.
取烤盆，扑2/3的杂菜~放鸡腿~最后再把上下的菜放在四周
7.
入烤箱烤15分钟左右时候，取出在鸡腿上刷上腌汁，再入烤箱10分钟后用筷子插进去试试看有没有血丝~没有就可以了~关烤箱火，先不用取出来，留烤箱门开着5分钟后取出~这样的鸡皮更加香脆~