黄瓜辣炒章鱼香肠
黄瓜辣炒章鱼香肠的做法说明
这道菜是到了饭点儿，不知吃啥，翻腾冰箱材料想出来的。没想到味道还是很好吃，辣椒的辣香，黄瓜的清香，香肠的浓香……总之就是简单快手下饭菜~
黄瓜辣炒章鱼香肠的做法与步骤
- 第1步.
维也纳香肠切成章鱼肠，即正面划三刀，侧面划一刀，正好八爪~切好的章鱼肠用大喜大烤肉酱抓匀入味，大概15分钟。趁此，黄瓜和尖椒切长条片，葱切末，蒜切片；
- 第2步.
热锅凉油，爆香葱末蒜片，放入章鱼肠，腌渍剩余烤肉酱一并倒入锅中翻匀；
- 第3步.
章鱼肠爆裂成章鱼状时，放入尖椒和黄瓜片，稍微翻炒，加入盐，翻匀；
- 第4步.
出锅，来一碗米饭，大快朵颐吧！
小贴士
烤肉酱是有点甜口的，所以我加了一些盐。
