四季豆炒肉末

四季豆炒肉末的做法与步骤
- 1.
四季豆洗净,沥干,切段备用。红椒切丝、蒜头切粒。
- 2.
油锅下油,待油热后加入蒜头、红椒爆香,后加入肉末,炒8分熟。
- 3.
加入四季豆,翻炒至7-8分熟后加4分之一碗水,盖锅盖焖1分钟左右,加入蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀后上碟,撒少许芝麻后完成。
四季豆洗净,沥干,切段备用。红椒切丝、蒜头切粒。
油锅下油,待油热后加入蒜头、红椒爆香,后加入肉末,炒8分熟。
加入四季豆,翻炒至7-8分熟后加4分之一碗水,盖锅盖焖1分钟左右,加入蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀后上碟,撒少许芝麻后完成。