丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   碗中放盐，少许。

   
2. 第2步.

   加清水一勺，把盐化开。打入鸡蛋，搅匀。

   
3. 第3步.

   锅中倒油，稍微多一点。

   
4. 第4步.

   油烧热后倒入鸡蛋液，翻炒，鸡蛋熟后盛出来备用。

   
5. 第5步.

   锅里留一点点油，把切好的丝瓜倒入翻炒。

   
6. 第6步.

   等丝瓜变软，加少许盐，（因为鸡蛋里加过盐了。）倒入炒好的鸡蛋，翻炒两下，即可出锅。