梅干菜红烧肉

梅干菜红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   梅干菜用水泡，沥净捞出

2. 2.

   五花肉切块，放入冷水中，加大料煮开，再转小火煮15分钟，捞出

3. 3.

   锅中倒一点点油，倒入五花肉翻炒至变色，放入红糖、生抽和老抽，翻炒均匀

4. 4.

   加入梅干菜，倒冷水至淹没肉，大火烧开后用小火炖40分钟。