豆腐炒鸡蛋

豆腐炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切丁放入打散的鸡蛋，加少许盐、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。

2. 2.

   锅烧热放少许芥花油。

3. 3.

   倒入豆腐，稍定型后翻炒。

4. 4.

   加少许高汤或清水，炖制入味。

5. 5.

   放入葱花，翻炒出锅。