椒油爽脆荷兰豆

椒油爽脆荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，焯荷兰豆至翠绿色滤出水将荷兰豆装盘

2. 2.

   淋入适量醋和生抽

3. 3.

   辣椒切片，锅中入橄榄油四到五勺，烧热后入辣椒炸香，至油发红飘出辣味为止，趁热再加入一勺香油，拌匀

4. 4.

   先把炸好的辣椒剔出来装盘，在荷兰豆上撒一把虾皮，最后将热油浇上。