胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
将玉米、胡萝卜、香菇分别洗净切块;
- 第2步.
锅中加水，放几片姜，烧开后将排骨放入沸水中焯一下，捞出冲洗后沥干;
- 第3步.
冷水中放入排骨和姜片，大火煮开;
- 第4步.
水开后放入玉米、胡萝卜、香菇、党参、枸杞、葱段等材料，大火煮10分钟后调中小火熬煮;
- 第5步.
两个小时后，加入适量盐，再小火继续熬煮一个小时;
- 第6步.
关火开盖，即可盛出;
- 第7步.
根据个人口味可在碗中加喜欢的调味料，开动吧！
小贴士
♡ 火候要根据自己使用的设备调试，尽量保持锅中小滚，这样熬出来的汤才会香甜。
♡ 口味重的小伙伴可以适当的加一些生抽或者胡椒等其他调料味。
♡ 我有时候会倒一小碟生抽蘸肉吃，排骨吃完剩下的生抽适量加到汤里。
