香菠咕噜肉
香菠咕噜肉的做法说明
是不是很有卖相啊，姑娘们必学的一道菜啊，端上桌倍有面子啊～色香味俱全呀
之前吃的都是简易版的，做好之后放在盘子里，买菠萝的时候故意让人家没给我削皮，
自己用刀把它一分为二，扣出果肉，当个容器用，一举两得。
香菠咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
1）先从菠萝内部取出果肉，切成小块，浸入盐水中约10分钟备用。
- 第2步.
2）猪肉切块，加入蛋黄，淀粉，盐，腌制约15分钟。
- 第3步.
3）这道菜做的好不好吃，最主要的就是芡汁了，将醋、料酒、泰式酸辣酱、 糖混合，最后加入淀粉，芡汁就调制好了，备用。
- 第4步.
4）将肉裹上少许面粉入油锅炸，炸两遍，炸至金黄色出锅。
- 第5步.
5）将芡汁倒入炒锅，烧热后倒入菠萝翻炒。
- 第6步.
6）加入炸好的肉继续翻炒，出锅，倒入菠萝中即可食用。怎么样，是不是很简单呀？
- 第7步.
祝大家好胃口：）
