烤土豆泥塔

烤土豆泥塔

烤土豆泥塔的做法说明

偶然在意大利餐馆吃自助时,发现可做主食的烤土豆泥塔,立马迷上,网上搜了若干终于整出一个自己的方子。

烤土豆泥塔的食材和调料

土豆(中型)2个
黄油15g
鸡蛋1个
黑胡椒粉

烤土豆泥塔的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆煮熟去皮,压成泥状。

    烤土豆泥塔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥,再加入黄油,适量盐和黑胡椒,搅匀调味,放入裱花袋挤出小圆塔的形状。

    烤土豆泥塔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热180度,中层烤15-20分钟,表面上色即可。

    烤土豆泥塔的做法步骤 第3步

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