Melomakarona：来自希腊的圣诞小点
Melomakarona：来自希腊的圣诞小点的做法说明
这款饼干来自希腊，叫Melomakarona（好长的名字= =) 希腊文是μελομακάρονα，通常在圣诞节吃。
Melomakarona：来自希腊的圣诞小点的做法与步骤
- 1.
将面粉，泡打粉和小苏打混合。
- 2.
在一个大碗里，混合油，糖，橙汁，橙皮，丁香，肉桂粉，白兰地，加入粉粉揉成一个柔软的面团。
- 3.
做成丸子，半月形，或者椭圆形，每个隔5厘米左右放在没有油的烤盘上。
- 4.
160度烤30分钟，直到金黄色，干燥即可。在浅碟子里放凉。
小贴士
1 这个面团千万不要揉得太厉害哟，不然就不酥脆了。
2 做成形状的时候，比如丸子，不要把它打扁了，道理同上。
3 这个饼干的含糖量相当少的，所以才要蘸糖浆吃。如果你不想吃太甜的，也可以直接吃。
4 饼干用盒子装好，盖上保鲜纸，室温可以保存好几天的。千万不要冻冰箱里哈！
我撒了些橙皮在半月形饼干面上，撒了些糖粉在圆饼干面上。
