脆瓜黄金卷

脆瓜黄金卷

脆瓜黄金卷的食材和调料

鸡蛋两个
肉松适量
黄瓜半根
生粉适量
少许
老酒少许

脆瓜黄金卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    生粉加些许水泡开

    脆瓜黄金卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散, 加入盐, 老酒, 湿生粉

    脆瓜黄金卷的做法步骤 第2步
  3. 3.

    锅中加油, 倒入蛋液煎成蛋皮

  4. 第4步.

    黄瓜洗净, 去籽切成长条

    脆瓜黄金卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋皮改刀成方型, 放上黄瓜条, 肉松, 挤上色拉酱

    脆瓜黄金卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    改刀装盘即可

    脆瓜黄金卷的做法步骤 第6步

小贴士

用保鲜膜包覆卷手卷, 连着保鲜膜一起切比较不容易散

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