你好小龙虾
你好小龙虾的做法说明
我们是和蔼可亲的饕餮者，下锅前要给小龙虾们最后一道啤酒盛宴，只愿在叮咛大醉之后，它们能带着胸口鲜嫩的激昂畅快赴死。
你好小龙虾的食材和调料
| 葱姜蒜和小米辣椒 | 吝啬配料的基友不是好厨子 |
| 青背小龙虾 | 少而精，欠一点才会欲罢不能 |
| 玻璃瓶啤酒 | 一瓶，你喝1/3，龙虾喝1/3，煮菜1/3。 |
| 海底捞or大红袍or任意一种麻辣锅底料 | 若是重口味，自然懂用量 |
| 新鲜大肉骨头 | 两人份用10元即可 |
| 韭菜 | 五毛硬币那样一小撮 |
| 牙刷 | 视帮手多少而定 |
| 适龄小猫 | 一或两只 |
| 黄瓜 | 个人爱好，不用太多，入味即可 |
你好小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜小米椒，黄瓜韭菜当配料。
- 第2步.
用新鲜大骨头煮上一锅喷香浓汤。
- 第3步.
备家猫一两只，以解刷洗小龙虾时的寂寞。刷干净后放在盆子里，1/3啤酒倒进去让它们先喝着。
- 第4步.
烧锅热油，放入醉酒小龙虾噼里啪啦一阵猛炒。
- 第5步.
小龙虾变红后，少量啤酒，收汁水，再啤酒，继续收汁。此时，放葱姜蒜，辣椒，黄瓜，盐，麻辣底料。炒。
- 第6步.
翻炒入味之后，加入全部骨汤和肉骨头。炖。最后加入韭菜提香。
- 第7步.
煮两分钟，出锅。
小贴士
1、注意火候，虾肉不仅要入味多汁，还要鲜嫩完整。
2、刷虾时看好你的猫，它的爪子可能会被虾子夹到。
3、吃虾时也要看好你的猫，你的虾子可能被它们吃掉。
