胡萝卜山药玉米排骨老火汤

胡萝卜山药玉米排骨老火汤

胡萝卜山药玉米排骨老火汤的做法说明

夏天里非常适合的一款煲汤。

胡萝卜山药玉米排骨老火汤的食材和调料

胡萝卜一根
甜玉米一根
山药一根
排骨一斤
红枣若干
花椒10粒

胡萝卜山药玉米排骨老火汤的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜,玉米,山药等切块

  2. 2.

    排骨下油锅煎至7分熟

  3. 3.

    汤锅将水烧开,将煎好的排骨放入滚水,加葱姜及黄酒。加入花椒。

  4. 4.

    汤开后依次加入胡萝卜块,玉米块,山药块及红枣小火闷煮。

小贴士

在汤内加入几颗花椒粒将会增加汤的浓度,排骨煎后必须放入滚水。

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