俄式红菜汤

俄式红菜汤的做法与步骤

1. 1.

   水煮整块牛肉，撇去浮沫

2. 2.

   下土豆丁和胡萝卜丁

3. 3.

   红菜切成丝，加醋或柠檬汁拌匀，下锅略炒，加白糖。炒好的红菜加入汤中

4. 4.

   卷心菜切成丝加入汤中

5. 5.

   按口味加入番茄酱，盐，糖

6. 6.

   出锅前加蒜末提香

7. 7.

   加入香草块（如果有小茴香就出锅之后加

8. 8.

   喝的时候加一大勺酸奶油