迷迭香烤蘑菇

迷迭香烤蘑菇的做法说明
迷迭香太适合进烤箱了,无论和羊肉还是蘑菇这类蔬菜,都能把香气和对方融合的恰到好处~
迷迭香烤蘑菇的做法与步骤
- 1.
迷迭香切碎,加入橄榄油,盐,黑胡椒和柠檬汁混合好料汁备用。
- 2.
白色口蘑洗好擦干切片,放入一个大容器内,倒入混合好的油料汁搅拌均匀,尽量使每一片蘑菇都沾匀油料汁。
- 3.
拌好的蘑菇放入铺好烤纸的烤盘,烤箱预热200度,放入烤10分钟。
- 4.
10分钟时取出撒上奶酪粉继续烤5分钟即可取出。
小贴士
没有柠檬汁,白醋或果醋都可以替代。
蘑菇遇热会出水,包裹了橄榄油的蘑菇出水相对变少,味道更香浓。