香肠辣白菜炒年糕
香肠辣白菜炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
1.辣白菜切段，年糕切片，香肠切片备用。
- 第2步.
2.年糕在水里焯一下，约1分钟。
- 第3步.
3.锅里不倒油，小火把香肠放在锅里煸出油。
- 第4步.
4.倒入焯好的年糕。
- 第5步.
5.倒入辣白菜翻炒。
- 第6步.
6.加一大勺韩国辣椒酱。
- 第7步.
7.加适量清水翻炒。
- 第8步.
8.慢慢小火收汁即可。
小贴士
1.年糕提前用焯水更软糯。
2.锅里不倒油，香肠里可以慢慢煸出很多油的。
3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜过多。
