青椒回锅肉

青椒回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   猪五花煮到五分熟 用手指按压很Q弹 千万不要煮太软，然后切片待用。

2. 2.

   青椒切块儿 蒜切片儿

3. 3.

   少许热油，先下五花肉 炸到卷起来 下蒜片儿和老干妈，根据自己的口味下酱油或甜面酱

4. 4.

   然后放青椒炒两下就出锅了

5. 5.

   起锅前可以加少许白砂糖提鲜