排骨烧南瓜

排骨烧南瓜的做法与步骤

1. 1.

   南瓜洗净外皮，切成块状备用；

2. 2.

   排骨砍成段后，用油、盐、姜丝、料酒等先腌半小时以上；

3. 3.

   热油锅，先把排骨煎香，然后倒入南瓜一起炒匀；

4. 4.

   加入适量的水大火煮开，小火焖煮约20分钟，最后加盐调味，撒葱花即可！