新奥尔良鸡块

新奥尔良鸡块的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗净;
- 第2步.
倒入料酒腌渍15分钟;
- 第3步.
倒上烤料;
- 第4步.
抓匀盖上保鲜膜拜放放冰箱静置6小时以上;
- 第5步.
拿出来倒上蜂蜜放置15分钟;
- 第6步.
油锅里倒菜油,烧热,大火炒鸡块3分钟,再改为中火炒。
小贴士
1、蜂蜜主要是为了让表面更焦黄,可以不放。
2、鉴别鸡肉是否熟的了办法,牙签插到肉里,冒油就表示熟了。
3、可用油锅炸也可用烤箱烤。
鸡肉洗净;
倒入料酒腌渍15分钟;
倒上烤料;
抓匀盖上保鲜膜拜放放冰箱静置6小时以上;
拿出来倒上蜂蜜放置15分钟;
油锅里倒菜油,烧热,大火炒鸡块3分钟,再改为中火炒。
1、蜂蜜主要是为了让表面更焦黄,可以不放。
2、鉴别鸡肉是否熟的了办法,牙签插到肉里,冒油就表示熟了。
3、可用油锅炸也可用烤箱烤。