香糯小黑窝
香糯小黑窝的做法说明
窝窝馅用料：长豆、胡萝卜、香菇、碎肉、爆炒得干一点即可！
香糯小黑窝的做法与步骤
- 1.
将粉类及白糖一起放入一个大碗内，混合均匀；
- 2.
往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置一会 ；
- 3.
将揉好的面团分成小面团；
- 4.
将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝；
- 5.
将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
小贴士
如果喜欢口感糍糯，那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量；相反的，喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量 。
