家常炒面

家常炒面的做法与步骤

1. 1.

   水煮沸，放入面条煮熟（我用的是意面）。

2. 2.

   过冷水控干水粉。

3. 3.

   热锅加油，放入鸡蛋炒熟盛出

4. 4.

   蓄一点油，放入大蒜爆香，放入土豆片或土豆丝翻炒，放一点盐。

5. 5.

   再蓄一点油，放入面翻炒，加入盐、胡椒、生抽、黄豆酱翻炒。

6. 6.

   加少许葱花，出锅。