榴梿芒果西米露

榴梿芒果西米露的做法与步骤

1. 1.

   榴梿去核压成泥做小团碟中备用

2. 2.

   芒果切粒取一半与牛奶入料理机打成芒果牛奶

3. 3.

   小西米加入滚水中不断搅拌以免糊锅，待仅剩中间有白点时关火闷至彻底透明

4. 4.

   西米过凉水沥干水分加入芒果牛奶入冰箱冷藏

5. 5.

   吃时加入另一半芒果粒、蜂蜜及榴梿泥

6. 6.

   薄荷叶及茉莉花可装饰也可食用