泡椒兔丁
泡椒兔丁的做法与步骤
- 第1步.
兔丁洗干净以后让它安静会儿，冒出很多血水以后倒掉，黄瓜去皮去瓤切成小条，用盐腌一下，配料切段切片各就各位
- 第2步.
热锅入油，8成热下泡椒、蒜瓣、泡姜片、花椒炒香
- 第3步.
炒配料啊炒配料
- 第4步.
香气出来以后就可以放兔丁啦
- 第5步.
炒兔丁啊炒兔丁，兔丁就算沥干了还是会炒出水，直到把水汽炒干，放盐
- 第6步.
收干后把葱花放进去，再来少许鸡精和一点点糖增加鲜味，可以成出来了
- 第7步.
刚才的锅子可以不用洗，把黄瓜放进去炒几十秒。最好不要和兔丁一起炒啊，不然黄瓜出水了又前功尽弃了。清炒一下后放在装盘的兔丁上，一个是解辣，一个是有肉有菜营养均衡啦~
- 第8步.
完工！
- 第9步.
小兔子是众所周知的高蛋白低脂肪的肉类，适合夏天吃，好吃不长肉！！
