简易懒人版糖醋排骨
简易懒人版糖醋排骨的做法说明
这个方法是奶奶教我的，比较简单，排骨吃起来也会很嫩很烂很脱骨~
简易懒人版糖醋排骨的做法与步骤
- 1.
排骨用水洗干净
- 2.
煮开一小盆水，倒在装有生排骨的盆子里
- 3.
另拿一个锅，把表面被烫熟的排骨放进去，加半锅冷水，放入各种香料，淋入少许料酒去腥，煮开后小火煮40分钟
- 4.
在此期间拿一个小碗，放入适量糖和醋，调成调味汁，可按个人喜好放入少许盐和酱油
- 5.
起油锅，放入煮熟的排骨，少许煸炒后加入调好的调味汁
- 6.
稍煮入味后，加入水淀粉使汁裹在排骨上
小贴士
1.香料不一定都要有，有啥放啥，别放花椒什么味道很重的就行。
2.糖醋比例可按喜好自行调合，建议边尝边调。
3.入锅后不用煮很久，排骨其实已经熟了。
