山寨油条鸡蛋饼
山寨油条鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
黑胡椒粉,盐,面粉,葱,加水混合,调至比较稀的状态,但不是路边摊那种,那个太稀了...吃不饱的
- 2.
不粘锅倒入面糊,铺开.
- 3.
当能见的这面快好了的时候,敲一个鸡蛋在上面,用勺子捣碎,不需要很碎,差不多就行.
- 4.
然后鸡蛋液快好的时候,翻面.
- 5.
涂上大酱,放上油条裹起来就OK了.
小贴士
1.油条可以买,也可以自己做,具体做法搜一下,很简单哟.
2.我没有大酱,用了烤肉酱,味道也很好.
3.我的锅太小,所以蛋饼太小了....大家可以换个舒坦点的大锅
