淋汁香菇
淋汁香菇的做法与步骤
- 1.
香菇去掉柄（可以加入上个菜腊味干锅一起炒）
- 2.
瓢儿菜切去根
- 3.
热水将蔬菜煮熟，摆盘
- 4.
将水，淀粉，盐，生抽调成汁。
- 5.
热锅，下很少量植物油，热了加入酱汁稍微滚动。
- 6.
淋在蔬菜上即成
小贴士
第一次做，发现最后的汁要水稍微多点，要不容易糊。
瓢儿菜一般摆盘不切的，我是家常菜为了方便奶奶就都切了。
蔬菜的做法就是简，越少调料其实越好吃。
蔬菜的本味出来了，才会是美味的料理~
香菇去掉柄（可以加入上个菜腊味干锅一起炒）
瓢儿菜切去根
热水将蔬菜煮熟，摆盘
将水，淀粉，盐，生抽调成汁。
热锅，下很少量植物油，热了加入酱汁稍微滚动。
淋在蔬菜上即成
第一次做，发现最后的汁要水稍微多点，要不容易糊。
瓢儿菜一般摆盘不切的，我是家常菜为了方便奶奶就都切了。
蔬菜的做法就是简，越少调料其实越好吃。
蔬菜的本味出来了，才会是美味的料理~
