无比鲜猪肉冬笋双菇饺子

无比鲜猪肉冬笋双菇饺子

无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的做法说明

四鲜饺子~~

无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的食材和调料

肉馅800g
饺子皮1kg
嫩笋头好几个
蘑菇一把
香菇20来朵

无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的做法与步骤

  1. 1.

    香菇泡一晚上彻底泡软,然后冬笋、蘑菇、香菇都切丁

  2. 第2步.

    蘑菇丁起油锅略翻炒一下,断生即可。然后加入香菇丁一起炒一下出锅备用

    无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肉馅里加入少许橄榄油、盐胡椒、五香粉和料酒拌匀。然后加入笋和双菇一起拌匀,打一个鸡蛋进去。如果料有些干,可以再加些橄榄油。搅匀后试着尝下咸淡,要略微带咸味即可。

    无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后就批量包吧。包完就吃呗

    无比鲜猪肉冬笋双菇饺子的做法步骤 第4步

小贴士

蘑菇有土腥味,先翻炒一下断生可以去味并提鲜。另外我自己还撒了一些碎罗勒叶进去

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