酸白菜鲫鱼浓汤

酸白菜鲫鱼浓汤的做法与步骤
- 第1步.
筒骨洗净炖,骨头捞出,高汤备用。
- 第2步.
鲫鱼整条用油煎至两面黄金色,加土姜2片,放高汤里旺火炖至乳白色。
- 第3步.
酸白菜切细放汤里面,加2勺料酒,中火继续炖20-30分钟。
- 第4步.
葱头 蒜头 干辣椒用油爆香后,倒入3步骤里。
- 5.
关火,芹菜 鲜辣椒切细洒鲫鱼上。
筒骨洗净炖,骨头捞出,高汤备用。
鲫鱼整条用油煎至两面黄金色,加土姜2片,放高汤里旺火炖至乳白色。
酸白菜切细放汤里面,加2勺料酒,中火继续炖20-30分钟。
葱头 蒜头 干辣椒用油爆香后,倒入3步骤里。
关火,芹菜 鲜辣椒切细洒鲫鱼上。