芥兰滑虾球

芥兰滑虾球的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾洗净留最后一截尾部虾壳

2. 2.

   开边去沙线，用厨房纸巾擦干水分

3. 3.

   鸡蛋只需要蛋黄部分加盐与虾仁调匀

4. 4.

   芥兰洗净切滚刀汆水

5. 5.

   热锅下油爆香姜蒜虾仁下锅滴少许料酒快炒至变红

6. 6.

   芥兰下锅与虾仁混合加少许盐即可出锅