丝瓜豆腐皮蛋汤

丝瓜豆腐皮蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜刮皮，因丝瓜很嫩不用全部挂掉

   
2. 第2步.

   将丝瓜切成滚刀块待用

   
3. 第3步.

   将豆腐切小方块、西红柿滚刀块、松花蛋切小块待用

   
4. 4.

   锅中倒少许油，将姜片炸出香味放丝瓜炒片刻，下入西红柿

5. 5.

   炒出一点汁后放入适量盐，倒入水与菜平齐

6. 6.

   水开后倒入豆腐和松花蛋至豆腐入味即可

7. 7.

   出锅前放一点白胡椒粉。