茄汁什锦炒饭
茄汁什锦炒饭的做法说明
快炒饭,好吃又简单.适合忙活一天到家特别累的童鞋们or半夜饿肚子想吃个夜宵的孩纸们....
茄汁什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
烧热油锅,少许油，如果是不粘锅可以不用放油的，因为后面煸炒培根时会有油出来
- 第2步.
下蒜末煸炒出香味后下培根粒继续炒香
- 第3步.
下杂菜继续翻炒至差不多时,把之前打散的鸡蛋倒入锅中滑炒
- 第4步.
下隔夜的米饭炒散,同所有食材炒至均匀，这个时候火不要开的很大，小心糊底.
- 第5步.
下番茄酱和蚝油,白胡椒粉,适量鸡精翻炒均匀！关火
小贴士
建议蒜末可以换成洋葱粒，炒饭出来更好吃。我是这次家里忘记买了..囧，下食材翻炒步骤一样
