老友粉或者老友面是南方特有的粉面的做法，主料为米粉和面，还有南方独有的酸笋，味道鲜美略带酸味，很开胃。
酸辣椒酸笋入油锅炒
加入豆豉炒，加入猪肉，加开水煮开，汤做好
将汤加入煮好的面条，加入青菜小葱即可
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