红绿

红绿

红绿的做法说明

即使一盘腌黄瓜,我也把它拍得貌美如花:) 这个碟子3块9,有没有很美~ 这个菜叫红绿。

红绿的食材和调料

黄瓜
香油
花椒油
小米辣

红绿的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜洗净切厚块,加入食盐一大勺腌制(不用担心咸,出水后倒掉)

  2. 2.

    18小时以上,倒掉水,加入各种调料,我放糖稍微多一点。

  3. 3.

    搅拌后,腌制一小时,装盘~

小贴士

黄瓜腌制得久,味道非常浓郁,但又不失去黄瓜的清香。
实乃居家旅行,煮男必备之良菜~

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