盐水毛豆

盐水毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的毛豆洗净，用剪刀，把豆荚的头部剪掉。这样好入味。觉得麻烦不剪也可以，盐适当多加点。

   
2. 第2步.

   放葱姜，八角一个，喜欢辣的可以放干红辣椒，还可以加花椒。

   
3. 第3步.

   放入适量的盐，要比较咸，因为毛豆不容易入味。

   
4. 第4步.

   放水漫过毛豆即可。 大火烧开，换中小火，煮5分钟，关火。毛豆泡在水里。自然放凉，即可食用。心急的趁热吃也好吃。