红糖香蕉冻芝士

红糖香蕉冻芝士的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片放在凉白开水里软化。

2. 2.

   饼干弄碎，加入融化的黄油，搅拌均匀后放入6寸模内压实。放进冰箱冷藏备用。

3. 3.

   奶油奶酪加红糖隔热水搅拌至细滑无颗粒状态。

4. 4.

   在3中加入蛋黄、香蕉泥、柠檬汁搅拌均匀。

5. 5.

   淡奶油加牛奶放入微波炉加热，然后放入软化好的吉利丁。搅拌均匀后分次倒入4中。

6. 6.

   将5搅拌均匀后倒入之前放了饼干底的模具中。

7. 7.

   轻震几下消除气泡，盖保鲜膜放进冰箱冷藏。