酸梅猪脚煲

酸梅猪脚煲的做法与步骤

1. 1.

   猪脚切块，过水洗干净，取砂锅（我这次用铸铁锅）将猪脚骨朝下摆好。

2. 2.

   酸酶捏碎，放入锅中，加水末过猪脚，慢火煲至稍烂。

3. 3.

   次加入白糖，将猪脚煮入味。

4. 4.

   再放入红辣椒（去头尾，切两段）和白醋。

5. 5.

   煮至汤汁发粘稠即可食用。