【无老抽】可乐鸡翅
【无老抽】可乐鸡翅的做法说明
没有上色所以颜色偏浅。味道很好。
【无老抽】可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅切段，翅身上斜着划几下，方便入味
- 第2步.
水烧开，加姜片，鸡翅丢进去焯一下
- 第3步.
炒锅加油，加两勺糖，中小火烧到颜色变棕色，把焯好的鸡翅放进去炒糖色
- 第4步.
炒好糖色的鸡翅里加入没过鸡翅的可乐，少量的生抽，一勺盐，和几片姜片，中小火加盖子慢炖20分钟，开锅盖收干汤汁
小贴士
其实我不小心把锅子烧焦了0-0你们鄙视我吧。
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韭黄膳丝韭黄 ：一大把膳丝：3根1 韭黄在油里翻炒即可2 膳丝在沸水里烧2分钟3 另起锅，放油，生抽，老抽，糖和矿泉水，放入膳丝, 翻炒，再放入白胡椒粉4 放入韭黄，勾芡，等熟出锅
鸡翅8只料酒生抽老抽姜丝一听可乐葱食用油西兰花九石烧青花瓷盘一只
山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。柴鸡焖饼配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡萝卜、芋头、竹荪、菠菜、葱姜蒜香菜、柴鸡、面粉，花椒大料、老干妈、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等【光盘板栗鸡】为什么叫光盘，你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有灯笼椒，独子蒜，姜，葱段。新鲜板栗，鸡。鸡先用生抽，盐，鸡粉，生粉腌，先爆香油锅爆干鸡块，再加老抽，蚝油，白糖一小勺放入板栗炒，盛起来，爆配料和鸡炒，小锅放两碗水把鸡焖约二十分钟懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）泡好水晶粉8两，热锅烧水适量老抽开锅烫水晶粉，倒出，在热锅加料油 30克，蒜末姜末少许太椒2个切圈，加十三香半味勺，生抽15克，蚝油10克老抽3克爆锅，加水，鸡精2味勺，盐一味勺，白糖一味勺，加入水晶粉，开锅清炖一会，出品放香葱花10粒，正宗川菜红烧肉无老抽生抽电饭煲肥宅快乐鸡翅（可乐鸡翅）可乐被我喝了的本属于可乐鸡翅的鸡翅的下场
