什菌烧豆腐

什菌烧豆腐的做法与步骤
- 1.
金针菇和蟹味菇都去掉根部,香菇去蒂切成片状,都洗净沥干
- 2.
热油锅,下豆腐下去稍煎,豆腐弄碎了也无所谓,别太碎就行
- 3.
然后把备好的什菌倒入锅中与豆腐一同煮约5分钟
- 4.
加入一点盐和蚝油调味,最后下胡萝卜片和葱花点缀增香即可
小贴士
煮这个菜的时候,豆腐和什菌都容易出水,所以不要加水,如果出水多的话可以打个芡收汤汁。
金针菇和蟹味菇都去掉根部,香菇去蒂切成片状,都洗净沥干
热油锅,下豆腐下去稍煎,豆腐弄碎了也无所谓,别太碎就行
然后把备好的什菌倒入锅中与豆腐一同煮约5分钟
加入一点盐和蚝油调味,最后下胡萝卜片和葱花点缀增香即可
煮这个菜的时候,豆腐和什菌都容易出水,所以不要加水,如果出水多的话可以打个芡收汤汁。