烂糊面

烂糊面

烂糊面的做法说明

说起面条最喜欢的就是这一碗了!

烂糊面的食材和调料

肉丝
卷心菜半颗
面条80g
高汤

烂糊面的做法与步骤

  1. 1.

    卷心菜切丝

  2. 2.

    锅烧热放油,炒肉丝划散加盐,至变色盛出

  3. 3.

    重新放入油,炒卷心菜,加盐调味

  4. 4.

    倒1.5碗高汤

  5. 5.

    同时另一只锅煮面,撩出来加入卷心菜汤中,加入肉丝

  6. 6.

    中小火煮至面条软烂,关火唔一会就好了~

小贴士

不能用大火煮面~

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