烂糊面

烂糊面的做法说明
说起面条最喜欢的就是这一碗了!
烂糊面的做法与步骤
- 1.
卷心菜切丝
- 2.
锅烧热放油,炒肉丝划散加盐,至变色盛出
- 3.
重新放入油,炒卷心菜,加盐调味
- 4.
倒1.5碗高汤
- 5.
同时另一只锅煮面,撩出来加入卷心菜汤中,加入肉丝
- 6.
中小火煮至面条软烂,关火唔一会就好了~
小贴士
不能用大火煮面~
说起面条最喜欢的就是这一碗了!
卷心菜切丝
锅烧热放油,炒肉丝划散加盐,至变色盛出
重新放入油,炒卷心菜,加盐调味
倒1.5碗高汤
同时另一只锅煮面,撩出来加入卷心菜汤中,加入肉丝
中小火煮至面条软烂,关火唔一会就好了~
不能用大火煮面~