迷迭香烤里脊
迷迭香烤里脊的做法说明
没有使用烤肉酱，或者说是自制的…
自创的烤肉，没有迷迭香也不怕，多放点蒜也不错。昨天做了一次，那简直是端上来就被消灭一空啊。
做法很简单，基本就是把佐料均匀涂抹以后放入冰箱腌渍一夜，然后烤了就可以吃了。
迷迭香烤里脊的做法与步骤
- 1.
先说材料的准备：迷迭香如果是新鲜的，就切碎了备用；
- 2.
然后是芝麻，黑的白的无所谓，如果喜欢吃有点辣味的，就放点辣椒粉，放入锅中干炒出香味。
- 3.
然后把蜂蜜、豆豉、盐、蒜泥、黑胡椒、和刚才炒好的芝麻，还有迷迭香装在小碗里拌匀。
- 第4步.
均匀的涂抹在里脊上，用锡纸包好。
- 5.
放入冰箱冷藏一夜。
- 6.
开始烤了，烤箱160°C预热10分钟。
- 7.
放入腌好的肉，220°C烤12分钟。
- 8.
打开烤箱，烤肉翻个个220°C再烤12分钟。这个时候香味已经弥漫到对面邻居家里了。
- 9.
烤好的肉
- 第10步.
切好片。怕烫的话就用筷子夹着，切稍微厚一点。
- 第11步.
装盘上桌，开始享用美味咯~
小贴士
味道非常浓郁，烤的时候可以吃一点小点心，否则光闻着香味就让你。。。
欢迎实践！
