烤乳扇
烤乳扇的做法说明
其实完全没想到真的可以用烤箱烤乳扇，虽然少了点儿炭火的香味儿吧，但聊胜于无，出炉的瞬间还是小小地激动了一下，并后悔在云南只买一袋乳扇回帝都真是买少了。
烤乳扇的食材和调料
| 乳扇 | |
| 玫瑰酱（可不用） | |
| 竹签 |
烤乳扇的做法与步骤
- 1.
烤箱预热至150°C
- 2.
乳扇摊平放在锡纸上（想刷酱的这时候刷上去）放进预热好的石板上
- 3.
通风烤，或者开着烤箱门
- 4.
看到析出来的水冒泡了就可以开始用竹签卷乳扇了。方法是：像用筷子那样夹起一角来卷。
- 5.
可以吃了啊我说，没有第5步了！
小贴士
不用筷子用竹签的原因是，筷子在高温里可能会变形，如果是塑料筷子就更不安全了……
