冬菇蒸滑鸡

冬菇蒸滑鸡的做法与步骤

1. 1.

   冬菇用清水洗净，泡软，挤干水份后对半切开

2. 2.

   鸡剁成块，用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上

3. 3.

   把冬菇和鸡块混在一起再腌一会，撒上一些葱花上蒸锅蒸熟

4. 4.

   蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可