葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的食材和调料

低筋面粉7.5G
牛奶80G
淡奶油85G
炼乳10G
60G
蛋黄2个

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    将牛奶、炼乳、淡奶油与砂糖充分融合

  2. 2.

    加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可

  3. 3.

    将混合物放入蛋挞壳里,不要放满,稍稍留些富裕

  4. 4.

    烤箱预热,之后220度烤25分钟

小贴士

有些达人将步骤1放在火上加热了,我感觉直接融合即可。

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