鲜肉烧麦

鲜肉烧麦的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟捣泥
- 第2步.
加一个鸡蛋搅匀
- 第3步.
面粉加到揉搓不那么粘手为止
- 第4步.
揉好的面醒几分钟
- 第5步.
猪肉弄成肉末,加姜末、葱末、五香粉、盐、鸡精、香油和一点点葵花籽油,搅匀
- 第6步.
皮擀大一点,外圈要薄压出花似的(借用白皮照片),加陷手捏即可
- 第7步.
蒸15分即可
小贴士
肉馅加香油味道极佳,馄饨馅也适用
南瓜蒸熟捣泥
加一个鸡蛋搅匀
面粉加到揉搓不那么粘手为止
揉好的面醒几分钟
猪肉弄成肉末,加姜末、葱末、五香粉、盐、鸡精、香油和一点点葵花籽油,搅匀
皮擀大一点,外圈要薄压出花似的(借用白皮照片),加陷手捏即可
蒸15分即可
肉馅加香油味道极佳,馄饨馅也适用