芝麻南瓜饼

芝麻南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切小块，放到微波炉里高火5分钟，一般来说5分钟差不多了，可以打开看看软硬程度，如果不够的话再转2分钟，时间不能过长，否则南瓜都干了/糊了

2. 2.

   南瓜转好了之后拿出来用叉子压成泥，加一大勺白糖

3. 3.

   糯米粉跟南瓜的比例差不多为1.2：1，具体看南瓜的干湿程度来定

4. 4.

   将南瓜，奶粉和糯米粉混合，用筷子搅匀之后，用手揉捏成团，粘手的话手上拍一点糯米粉

5. 5.

   取一小团揉成圆形，压扁，沾上芝麻

6. 6.

   取一锅热油，注意油要覆盖到整个锅面，开小火放入沾上芝麻的南瓜饼，每一面大约三四分钟