番茄扁豆焖面
番茄扁豆焖面的做法说明
越常吃的美味食物其实越难做~小时候最喜欢吃奶奶做的焖面。早已忘记了奶奶的烹饪步骤，却牢牢记着这个味道。
番茄扁豆焖面的做法与步骤
- 第1步.
豆角、土豆、西红柿洗净，切厘米条，西红柿切大块
- 2.
炒锅起火，油热后放入豆角翻炒，微变色后下土豆条
- 第3步.
放入葱姜粉、花椒大料粉、酱油快速翻炒
- 第4步.
食材翻匀，放入开水，与菜码齐平
- 第5步.
手工面均匀撒在菜码上，要用筷子在面上戳几个孔
- 第6步.
大块西红柿平铺在面码上（小诀窍哦）
- 第7步.
盖盖，改小火，焖20分钟
- 第8步.
放盐、起锅，用筷子均匀搅拌
- 第9步.
装碗大块朵颐吧，太好吃了
小贴士
1、面入锅后一定要戳几个孔，防止粘连；
2、焖面放西红柿，绝对惊艳
