笋干番茄汤

笋干番茄汤的做法与步骤

1. 1.

   预备：笋干用水泡发；

2. 2.

   泡发笋干切小段，番茄起块，大蒜子切粒

3. 3.

   油锅（少许猪油），大蒜子爆香；

4. 4.

   笋干段翻炒片刻，加入番茄，一同翻炒；

5. 5.

   番茄出汁后加一碗清水（水量即为汤量）；

6. 6.

   汤水沸腾后加盐；

7. 7.

   起锅前加味精或者蚝油提味；